Du Côté De Gao , DE DJERBA, OU d'ailleurs .. ©Awanekkinnan

Ces temps ci il faut profiter ! vos depenses personnelles en tunisie vont vous "couter moins cher" , avec un change à plus de 2dinars pour 1 euro votre repas dans le petit restaurant typique , agréable et bon marché sera encore meilleur marché ! le petit top dans la boutique,  les bibelots , les massages, l'escapade au désert ...ALORS pourquoi attendre ? et ne me dites pas les vols sont chers , aujourd'hui avec retour dans 15 jours le vol marseille djerba en direct et par tunis air directement coutait 200€ .

Vous souhaitez partir plus tard ? profitez de notre offre "payez à la reservation payez moins cher "! de 50 à 100€ de reduction selon votre choix de logement , la periode , et le nombre de jours ...un exemple ? la villa khawa à djerba pour 4 semaines c'est 200€ de reduction en juillet avec internet offert ... http://www.djerbavacances.com

retenez en mai , juin ou juillet ! pour vos sejours à djerba  planning sur http://www.djerbavacances.com

pour tout séjour de plus de 15 jours et payé en totalité à la reservation une reduction de 50 à 100€ à la villa khawa !

nous contacter pour la villa liza

merci de repondre si vous louez pour vos vacances ...questionnaire tres rapide ..je ne vous enverrai pas de pub , ce n'est pas le but !

cliquer ici , il ne s'integre pas bien dans la page

ce petit sondage nous permettra de verifier ce qui est important pour les locataires ...quant à vous qui voulez louer pour les vacances cela vous permettra de peut etre penser à ce auquel vous n'aviez pas songé.

il n'est pas trop tard pour envoyer un brin de muguet ...le bonheur ne s'achete pas mais il s'offre ! carte gratuite !

cliquer ici pour voir celle que je partage avec vous !

Dimanche 29 avril , M6 , en debut de soirée proposait un reportage tres interessant sur l'impact des habitations sur la planète : fonds marins saccagés, especes animales menacées, destructions de paysages naturels , mais aussi bien sûr les déperditions de chaleur avec les consequences sur le rechauffement de la planète ... http://www.m6replay.fr/#/info/capital-terre/46734

Je n'aborderai que ce dernier sujet dont la Tunisie doit elle aussi tenir compte , non pas à propos du rechauffement de la planete qui il faut l'avouer n'est pas le cauchemard auquel pensent les Tunisiens, mais ne serait ce que pour des dépenses surlesquelles ils doivent compter pour avoir un semblant de confort chez certaines familles . Cette année le froid la pluie la neige la grele se sont abattus sur un pays peu habitué à ce genre de climat, et qui a déjà habité ou seulement visité une habitation au confort local sait que le chauffage n'existe pas , il est remplacé par un minuscule brasero où quelques braises rougoient pour enlever l'humidité et donner une illusion de chaleur .

Pour dormir ils se noient sous une multitude de couvertures ,leur donnant une allure de momie ou au choix d' esquimaux affrontant le froid glacial de la banquise ...seulement voilà , quand on sort de ce cocon , petit pipi de la nuit oblige ou simplement parce que le portable sonne (oui vous savez en tunisie le portable il sonne à toutes heures du jour ou de la nuit) ou encore parce que c'est simplement l'heure de se lever on passe allègrement d'un 40° sous les couvertures à un 12° dans la maison .... coup de froid assuré !

Nos amis africains vivent dans des maisons de pisé , melange de terre et de paille , un de mes articles d'ailleurs vous en parlait ...SHIBAM au YEMEN dont les grattes ciels se dressent depuis plusieurs siecles et que Nicolas Hulot dans un USHUAI "arabie heureuse"nous avait fait découvrir il y a quelques années les beautés se deroule à nouveau sous nos yeux dans l'émission d'aujourd'hui .Car la terre est un materiau oublié de nos pays dit civilisés il serait pourtant une réponse à nos inquiétudes .

Les ksour de tunisie, les houch d'autrefois correspondent à cette vie d'autrefois où nos anciens savaient finalement mieux que nous comment vivre en harmonie avec la terre.

Quant à l' habitat groupé du danemark ne correspond il pas tout simplement au menzel de djerba, à la concession du mali ...

MON AVIS sur le reportage ; tres interessant qui nous mene du danemark à l'australie , du mali au bengladesh, des plages du sénégal aux klongs d'asie  ...notre maison c'est la terre en est sa derniere phrase et elle est tellement vraie

pisé ou banco reprise de mon article paru en 2007 sur mon blog awanekkinnan

Le banco est le matériau que l'on utilise au Mali ,le pisé est celui dont on parle en Egypte ,Maroc...en chine on l'appelle terre battue. Mais qu'en est il de la différence? technique de construction à base de terre crue (c'est à dire séchée au soleil) que l'on retrouve dans une multitude de pays , c'est un mélange d'argile , de sable et parfois de paille . Le pisé prend la couleur de la région où l'on se trouve. Après un malaxage soigné on forme des "blocs" de la taille d'un parpaing ,(parfois  des moules sont utiisés) .Une fois secs on peut monter les murs ,le produit encore humide est quant à lui , utilisé en tant que mortier  . Pour le torchis , dont on se sert plutôt en Turquie , les déjections animales (bouses) sont mélangées à l'argile . Il est à noter qu'en Turquie cette même bouse ,faconnée en galettes,est également utilisée comme combustible. Ce matériau qu'il porte un nom ou l'autre est semble t'il pratiquement le même . Pendant mon séjour ni Mossa ni Moussa n'ont pu me preciser si  l'on pouvait considérer que pisé ou banco  n'etait qu'une question de vocabulaire .La même question posée à deux architectes ,l'un malien ,l'autre egyptien ,reste sans réponse à ce jour .Dès que j'aurai des eclaircissements je les partagerai avec vous , en attendant vous pouvez lire la page de wikipédia http://fr.wikipedia.org/wiki/Banco   diaporama en ligne sur la muraille de chine (terre battue) sur mon autre blog CLIQUER ICI

Vous avez vous meme une maison en Tunisie , construite en briquettes vosu l'avez fait isoler , partagez avec nous vos idées , vos bons plans ..IL y a quelques années une personne des alpes de haute provence nous faisais découvrir son idée écolo , isolation avec non pas de la paille mais les tiges de ses lavandes ..parfum, isolation et meme protection contre les insectes ...et vous ?

Combien de fois avons nous pu voir sur les forums cette question type ..alors si vous n'avez pas le temps de lire mon carnet de voyage (cherchez dans la colonne de droite les différents carnets : douz, djerba ..d'autres viendront...) voici un petit rappel , ce que vous trouveriez sur le feuillet "bienvenue" de votre hotel ...mais il y a tant d'autres choses à faire !

dimanche: journée très calme à Midoun , les arrivées et départ des touristes c'est ce jour là et beaucoup partent tot arrivent tard ...sympa les vols charter .profitez en pour prendre un thé à la menthe  dans un des charmants cafés de la ville et parmi eux mon préféré: le café des arcades avec son serveur emblématique , son bouquet de jasmin (ou une fleur de géranium) à l'oreille ...

lundi :marché de Houmt souk avec la criée aux poissons le matin pour legumes fruits epices  eviter de faire les souks lorsqu'il y a le marché mais profitez l'apres mdi ...les souks sont ,comme dans tous les pays du maghreb le coeur de la ville .On peut y denicher des petites merveilles mais aussi le souvenir que tout le monde ou presque rapporte dans ses valises des pays du nord de l'afrique

mardi  : le matin : marché de sedouikech , petit marché local avec des camelots
l'apres midi  : midoun mariage berbere avec fantasia dans la ville gratuite  départ près de la poste à Midoun

mercredi :quittez l'île pour vous rendre à zarzis sur le continent , le mercredi se tient un marché à  Mouensa.

jeudi :
marché de houmt souk pour legumes fruits epices comme le lundi
après midi marché à Midoun

vendredi : le fort BORJ EL KEBIR est fermé n'oubliez pas !
le marché de Midoun qui a commencé le jeudi après midi se traine jusqu'au vendredi midi !

pour l'après midi , si vous n'êtes pas encore allé y faire un tour profitez en pour aller à djerba explore avec sa ferme aux crocodiles, c'est le vendredi vers 17h que les "monstres" sont nourris (merci de nous avertir si vous constatez un changement d'horaires)

D'autres sorties à faire (retrouvez les récits dans mon carnet de voyage )

le village des potiers à Guellala

la ballade (une journée) aux iles aux flamants roses

la ballade dans l'ile pour decouvrir les mosquées , la Ghriba, les vestiges archéologiques (selon disponibilité on peut vous y accompagner dans notre 4x4 perso , vous decouvrirez des coins peu proposés par les taxis )

les ballades à cheval ,dromadaire, quad …

…

le hammam local à midoun, face à banque de l'habitat (matin pour les hommes à partir de midi pour les femmes

le bowling ...en partant de la villa khawa (voir le plan sur mon site djerbavacances.com) , vous prenez le boulevard bd de l'environnement ...au carrefour (pas celui en v, le suivant ) vous continuez tout droit puis à droite au prochain c'est à 50m à votre droite .

SANTé

Medecin :il y en a de nombreux ...

Cliniques , polycliniques : pres de l'hotel isis , à houmt souk pres de la mer, pres de la nouvelle mosquée à midoun un hopital, un centre de dialyse privé à midoun et un à houmt souk , mais egalement un à l'hopital de houmt souk.

Pharmacie : elles sont nombreuses, une à ouled amor, une face à l'hopital de midoun ...une dans le centre midoun ...vous trouverez generalement beaucoup des produits vendus chez nous , biafine par exemple mais en beaucoup moins cher le plus souvent.

LOCATION DE VOITURES

les prix different selon le nombre de jours de location , pensez à bien verifier l'etat exterieur , interieur mais aussi les pneux et la roue de secours .nous pouvons bien entendu vous mettre en contact avec le loueur avec lequel nous avons travaillé longtemps avant d'avoir notre 4x4. bonne qualite prix et services.

SPORT

pour faire du kite http://www.djerbakite.fr/ 00 216 94 388315 dites leur que vous venez de la part de DJERBAVANCES (la villakhawa).

EXCURSIONS

nous contacter ou voir notre site pour quelques exemples (http://djerbatravel.e-monsite.com)

pour vos sms pas cher vers la tunisie (ou d'autres pays bien entendu) pensez à allomundo que j'utilise regulierement . sms via pc  cliquer ici c'est vraiment presque cadeau !!!

vous preferez telephoner ? ils ont aussi la solution que j'ai utilisé plusieurs fois , skype ne fonctionne pas toujours !!!

   merci de commander via mes liens et bannieres !

TRES URGENT ...nous avons trouvé un petit chien à Djerba midoun, probablement un vacancier à qui le compagnon a échappé. Pas de collier, petit chien sage , de race ,

les petits chiens de race sont rares à djerba où appartiennent à des européens ...alors faites passer l'info , resident ou vacancier son maitre doit etre triste et nous j'avoue qu'on ne peut pas le garder indéfiniment .... merci pour votre aide ...à noter sur vos facebook et autre . me contacter en messagerie privée ou via mon site merci pour EUX ! http://www.djerbavacances.com

 le chien est toujours à Midoun bien entendu ...

CHIEN PERDU ....et maintenant un appel dans l'autre sens !  perdu chien pincher noir à côté du Casino de Midoun . environ 7 kilos, me contacter pour de plus amples renseignements et le n° du portable tunisien .

 Le soleil s'est effacé pour laisser place à la lune et aux étoiles ... La lumière dispensée par notre lampe solaire se dilue dans la semi obscurité à mesure que notre regard se porte autour de nous.  Le désert il faut le vivre avec son silence alors pas question pour avoir de la lumière d'avoir un groupe electrogène ! nous avons une super lampe solaire rechargeable également par dynamo, ou via l'allume cigare du 4X4 ou meme , sur une prise électrique pour peu qu'on y pense avant de partir .

Nos excursions se veulent le plus possible respectueuse de la nature , je vous ai d'ailleurs déjà parlé du rechaud de poche qui nous a permis de nous faire un café dans l'un de mes précédents posts .

La végétation est un peu rare à cet endroit et comme il ne fait pas froid , plutot que d'allumer un grand feu , dévoreur de brindilles nous nous glissons dans notre abri pour la nuit .

La tente qui va accueillir notre repos est une  Tente 2 Seconds Air III  queshua achetée moins de 85€ chez décathlon , 3 places elle est tres bien pour 2. Dressée en quelques minutes , elle ne nécessitera guere plus longtemps pour la replier . Toutefois , et un des ingénieurs de décathlon a promis de penser à ma remarque , lors des tempêtes de sable , si elle ne bronche pas , les aérations qui permettent une température agréable même par forte chaleur , ne font pas rempart devant le sable qui insidieusement va rentrer dans la tente ... Je réfléchis moi aussi à un bricolage à la mac gyver pour pallier à cet inconvénient. Dommage , les autres couleurs étaient en rupture de stock et elle est verte ..bof , pas trop "désert" ...

Nous n'avons pas choisi pour cette étape de dormir aux pieds de grandes dunes mais pres du fleuve de sable, nom donné à un lieu à moins d'une heure de Douz . La nuit à la belle étoile dont certains parlent , bien sûr on peut la vivre, mais la nuit la température tombe en fleche dans le désert, alors selon la saison mieux vaut nous glisser sous quelques couvertures à l'abri d'une tente, si nous ne voulons pas ,  comme je l'ai vécu au mali ,nous retrouver aphone pendant une bonne quinzaine !

Certains proposent dans leurs excursions au désert une nuit dans un hôtel , ce n'est certes pas , à mon avis, la meilleure solution pour vivre le désert ! vous risquez d'être réveillés par les mobylettes qui passeront dans la rue !

Restent les campements comme Bir Soltane ...ça peut plaire mais comme j'écrivais à un ami qui se souvenait du Bir Soltane d'il y a une quinzaine d'années ...se retrouver parqué comme des chèvres dans un lieu clos par des haies de palmes , avec les toilettes , juste derrière le restaurant avec chaises en plastic, ou écrit en grosses lettres sur un mur blanchi vous lirez WC TOILETTES ! c'est pas très "nature" ... ajoutez l'arrivée tardive ou le départ matinal des groupes de grands voyagistes ,  de 7 , 8 ou plus de  4X4 et tout le charme se sera envolé !mais je comprends que certains choisissent ce genre d'étape .

D'autres campement sont beaucoup plus luxueux , trop même à mon avis , j'ai vaguement abordé le sujet en vous parlant de Ksar ghilane et des 60 grandes tentes avec clim l'ete ,chauffage l'hiver, salle de bain individuelle et piscine  ....Là encore c'est problème de goût , on peut avoir envie de voir le désert sans apprécier de coucher "à la dure" ...on n'a qu'à voir le déménagement de certains pour aller passer la journée au bord de la plage pour comprendre que serviette maillot n'est pas le minimum emporté par tous .

....Mais de toutes ses nuits d'étapes , laquelle vous éblouira le plus ? quoi de plus fort que de glisser la fermeture éclair au lever du jour, d'ouvrir la tente et de découvrir l'immensité devant nous , où chaque rayon de soleil caresse le sable pour vous y faire découvrir les traces du scarabée, de la musaraigne ... Le silence vous enveloppe, la douce chaleur du jour qui commence à pointer ...l'air même est différent ...le desert je l'ai dit maintes fois ne se raconte pas il se vit !

Pauvrette , de se voir si haut perchée elle se croyait aussi grande que le monde ! La petite chèvre de monsieur seguin du haut de la montagne regardait l'étable là bas , en bas , se demandant "mais comment ai- je pu rentrer là dedans" ....J'eu une pensée pour cette vagabonde alors que assise sur le promontoire mon regard prenait possession du paysage . Là bas au loin l'horizon etait barré par les montagnes alors qu'à l'opposé le désert n'arretait pas de fuir vers l'horizon.

Le sentier escarpé que nous avions suivi etait bordé de jolies fleurs qui avaient éclos à la faveur de quelques gouttes de cette eau du ciel  , soucre de vie .

Le silence du désert nous enveloppait ...

Mon regard s'agrippa à quelques tentes bédouines rassemblées au milieu de nulle part , et qui n'etaient que des points piqués dans la terre arride, puis il regard coula vers le fleuve de sable comme M... l'appelle , et qui cette nuit avait accueilli notre bivouac,il s'attarda sur notre 4x4 qui nous avait déposé sur la piste menant à cette petite colline, quelques "flaques" vertes,  ressortaient sur la couleur toute en nuance de beige nous rappelant qu'à la moindre pluie la vie renait et les nomades profitent de cette manne céleste pour jeter quelques semences pour sur un lopin de terre avoir un peu de céréales .

Le point de vue etait grandiose et valait bien le petit rédillon que nous avions gravi en quelques poignées de minutes sous un soleil éclatant. M s'etait assis pres de moi et me racontait "sa" terre . Il pointa son doigt vers l'horizon : là bas c'est Ksar ghilane ...ici l'oasis de Douz ...et de ce côté ...on ne pouvait qu'imaginer parce qu'aussi loin que se portait notre regard l'etendue n'etait que cailloux et minuscules touffes d'herbe, ou du sable comme des taches de lumière , d'un beige pâle posé sur du jaune brun...

En déco on utilise souvent les nuances de beige dont on dit qu'elle est une couleur apaisante qui procure calme et sérénité . Les grands espaces qui s'etalent devant moi , ce silence ne font qu'amplifier cette impression de bien être , de béatitude.

Pas besoin de se faire accompagner par un maitre de yoga, pour partir à l'écoute de SOI, ou faire des  treck de 4h  pour aller au bout de nos limites et se ressourcer  . Une excursion comme nous sommes entrain de la vivre nous procure ce dépaysement propice à reprendre possession de notre vie , apprendre le silence . Et puis loin des groupes de 7 ,8 ou 20 participants , le "petit comité" reste le meilleur moyen de se retrouver .

La grande plaine est zébrée de pistes  , celle que l'on a suivi mène à ...nulle part , tout d'un coup elle se désagrège en un terrain caillouteux piqué de buissons bas ...

Les cailloux roulent sous nos pas pendant la descente , on enjambe un buisson , puis un autre, une jolie fleur nous offre ses couleurs ...jaune comme le soleil, violette comme les teintes du couchant certains soirs ...

MON CHOIX DE LIVRES : merci de passer par mes liens pour vos commandes chez amazon qui me reverse une participation de quelques centimes.

Fleurs du désert : que recherche t on au désert?

Eloge du désert : un livre magnifique à glisser dans votre sac

Le murmure des dunes : Petit éloge du désert et de ceux qui y vivent

Jardins au désert, Évolution des pratiques et savoirs oasiens - Jérid tunisien

MONDE ET VOYAGES LAROUSSE. [No 151] du 01/04/1937 - EN TUNISIE - LES GHORFAS OU GRENIER A MEDENINE - OU LES NOMADES ENTREPOSENT LEURS PROVISIONS DE GRAINS.

Nomades d'hier et d'aujourd'hui dans le Sud tunisien

La TUNISIE PRESAHARIENNE , étude géomorphologique

Guide du Routard Tunisie 2012

mes post vous plaisent ...faites une recherche en cliquant sur le lien ci dessous pour n'importe quel produit dont vous souhaiteriez connaitre le prix ...quelques centimes arriveront sur le compte "projet à djerba et douz" merci ! recherches VOYAGE ou shopping ICI 

suite à un désistement de derniere minute nos hebergements sont libres , les prix appliqués sont ceux de la période hiver :

 le t3 en rez de jardin pour 4  à 200€ les 7 jours possibilité jours supplementaires ou plus courts séjours

le t3 en étage de la villa à 175euros si vous etes 2 , 200euros si vous êtesplus que 2 jusqu'à 6 ,tarif pour 7 jours possibilité séjours plus courts ou jours supplementaires

la villa liza pour 3 à 150€ les 7 jours , possibilité plus courts séjours ou jours supplementaires .

plus d'infos sur notre site http://www.djerbavacances.com

http://envie-d-ailleurs.voyages.orange.fr/activites-sport...

Que vous soyez novice ou déjà bon kiter , Djerba vous accueillera pour pratiquer ce sport de glisse . Pas besoin de descendre au club med pour vous adonner à votre sport favori , de nombreux clubs y sont installés et vous proposent des stages pour des tarifs tres compétitifs avec des moniteurs expérimentés qui mettent tout leur savoir à votre service.

Parmi eux djerba kite qui a été créé par deux amis l'un tunisien l'autre français il y a quelques années . Retrouvez l'article que ej leur ai consacré il y a quelques mois et n'oubliez pas que les stagiaires habitant à la villakhawa sont "recupérés" gratuitement sur leur lieu d'hebergement par le club situé à la lagune . http://dcdg.blogs-de-voyage.fr/tag/kite+surf

les tarifs de nos hebergements sont à partir de 22€ par jour selon saison et hebergement choisi. http://www.djerbavacances.com

LA CORNE DE GAZELLE

qu'elle soit tunisienne ou marocaine qu'importe ! c'est en tous les cas celle dont tout le monde connait le nom mais quoique toujours à base d'amandes elle se décline en différentes recetttes :

blanche recouverte de sucre glace , disparaissant sous du sésame ou simplement dégoulinante de miel , elle est en tous les cas délicieuse .

la video de monica nous propose une maniere facile de réaliser ces délices d'orient http://www.dailymotion.com/video/xaw32d_cornes-de-gazelle...

mais les cornes de gazelle que je déguste en tunisie n'ont rien de commun sinon la forme et les amandes avec celles ainsi présentées

HELA quant à elle nous propose un gateau beaucoup plus conforme Ingrédients :

Pour la pâte :

- 250 gr de farine,

- 1 cuillère à soupe de beurre fondu,

- 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger,

- 1 pincée de sel.



Pour la farce :

- 200 Grammes d'amandes en poudre,

- 50 Grammes de sucre fin,

- 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger,

- 1 cuillère à soupe de beurre fondu,

- 1 cuillère à café de cannelle.



Pour confectionner la pâte :

Mélangez tous les ingrédients pour obtenir une pâte ferme et laissez la reposer une heure.



Pour la préparation de la farce :

Bien malaxer les 5 ingrédients à la main pour obtenir une farce malléable.

Confectionnez de petites boules de la taille d’une noix et roulez-les en forme de cigare.



Pour la confection des cornes de gazelles :

Prélevez
un morceau de pâte et étalez-le assez finement. Enveloppez les cigares
de farce en repliant la pâte par-dessus. Recourbez ensuite l’ensemble
pour obtenir une forme de corne. Appuyez fermement sur le contour pour
souder les bords et découpez la corne de gazelle à l’aide d’une
roulette dentelée.




Préchauffez
le four à 150°C. Enfournez les cornes de gazelle pour 10 minutes de
cuisson. Les cornes de gazelle doivent être légèrement dorées.

les doigts de fatma

cigares feuille de brick et pate d'amande

makrout avec les dattes

bourse de kenza amandes fraiches emondées + poudre d'amande+ sucre >fleur d'oranger+ miel ..melanger pate compacte rouler en boule ) placer au centre de la feuille de brick rouler avec un bout de ficelle ! tremper chaude dans le miel 180° four prechauffé ...10 mn

Le soleil brille déjà dans le ciel depuis un moment , et un vent léger souffle sur la plaine .Avant de partir nous promener à travers les dunes nous préparons le petit dèj . Du sac à dos je sors le rechaud de poche qui depuis de nombreuses années accompagne mes randonnées tant au désert qu' à la montagne ...quelques euros (quelques francs à l'époque ) bien utilisés !

La cafetiere achetée sur un souk de l'ile de Djerba est un peu épaisse pour ce petit rechaud de poche et il faut utiliser un peu plus de combustible solide qu'habituellement . pour le rechauffage de 300 grammes de nourriture il vous faudra seulement un petit cube . amazon est le sitemarchand où je les ai trouvé le moins cher ainsi que les recharges et le pare vent

PARE VENT bien utile au désert car il y a toujours un petit vent

  Un produit qui malgré les années se vend encore , n'hésitez pas à le glisser dans votre poche ou votre sac à dos . (merci à ceux qui passeront par mon lien pour effectuer leur achat!)

Réchaud de poche Esbit, grand format le meme mais pour 14€95

• Dimensions conditionné: 13,2 x 9,6 x 3,9cm
• Poids: 360g
• livré avec  paquet de combustible sec (12x14g)

pensez aussi aux recharges de combustible solide :

Tablettes de combustible solide Esbit (12 x 14 g)

Qui n'a pas fondu de plaisir devant ces cornes de gazelles dégoulinantes de miel ? on en trouve dans toutes les régions du maghreb mais certaines sont meilleures que d'autres , comme le vin chez nous a son terroir de predilection le gateau arabe a son berceau de prédilection.

La corne de gazelle que vous trouverez en tunisie n'est pas celle que vous proposent certains magazines feminins dans leurs pages recettes , elles ne sont pas saupoudrées de sucre glace ! Elles ne contiennent pas non plus de la poudre d'amandes mais bel et bien des morceaux d'amandes ou de pistaches (j'ai lu sur certains forum des amandes vertes sauf que les amandes ne sont JAMAIS vertes, elles passent d'une matiere un peu gelée transparente à l'amandon blanc , puis l'amande de couleur blanche aussi mais sèche donc dure, la peau qui était jaune est alors marron .

Les cornes de gazelle les meilleures viennent dit on de Tataouine . Celles que l'on trouve à djerba et qui sont préparées sur place n'en sont pas moins délicieuses également . Par contre attention , les boutiquiers changent régulierement alors ne vous etonnez pas si les gouts diffèrenet mais également accessoirement les prix ....j'ai l'habitude depuis plusieurs années d'acheter au même endroit , j'en avais parél d'ailleurs dans un précédent post , quelle muavaise surprise de constater que cette fois les cornes de gazelle au kilo reviennent pratiquement le double du prix à la piece ! et comme là bas on vous regarde de travers si vous en faites la remarque ..mieux vaut BIEN demander avant ....et pas question de changer votre choix , j'ai dit au kilo , il m'a été répondu que si ça ne me convenait pas je n'avait qu'à partir .J'ai beaucoup apprécié son idée du " commercial" ! 

Ainsi pour la meme somme mais achetées au kilo (20 dinars) j'ai eu 21 cornes de gazelle (apres ma remarque sur la cherté d'un produit que j'achete regulierement, j'en ai eu 2 supplementaires sinon j'aurais dû me contenter de 19 ) dont certaines un tiers moins grandes que celles achetées habituellement , contre une quarantaine quand je les achete à l'unité ... la tunisie n'est pas NETTO plus on achete moins on en a !!! elles reviennent quand meme moins cher qu'en france où je les ai trouvées à 1euro l'unité !

Pendant le festival de Douz des "camelots" s'installent venant de toutes regions et vous trouverez des cornes de gazelles venant de tatouine pour un prix très bas . les tarifs generalement pratiqués sont entre 400 à 500 millimes.

Vous avez de bonnes adresses de "marchands de sucreries du maghreb" laissez les en com ,nous testerons !

Il est 15h , assise sur la terrasse je viens bavarder un instant avec vous. L'oasis est calme à cette heure chaude de la journée, (chaude car un simple tee shirt manches courtes suffit largement !) et le silence retentit du chant du coq au loin, du claquement d'un tapis qui sèche sur une corde et que le vent s'evertue à secouer,  le belement d'un mouton dans un quelconque jardin et le gazouillis de quelques oiseaux .

Quelle différence entre cet apres midi et la fete de mariage hier soir , ou les tam tam des musiciens accompagnant les danseurs , se melaient au you ou des femmes et au son strident que crachaient  des baffles mal réglées ....

Pour cause de double emploi nous souhaitons vendre au plus tot le salon typique de la villaliza: un canapé et 3 fauteuils remis à neuf il y a un mois, une chambre en pin placard ,lit et matelas. eventuellement aussi la cuisiniere et le frigo ..vaisselle...tout doit disparaitre pour nous permettre de relooker .

merci de nous contacter via notre site http://www.djerbavacances.com où vous pouvez voir le salon. nous vous donnerons le N° tunisien où nous joindre. faites passer l'info parmi vos amis tunisiens à djerba merci

vous cherchez des meubles pour votre location vide à djerba ? n'hesitez pas à nous contacter!

cette photo a été prise sur l'ile de Djerba (tunisie) mais où donc précisément ?

Si les taxis sillonent l'ile en vous proposant "le tour de l' île" ne vous attendez pas dans cette visite éclair à découvrir de tels lieux, et pourtant ...ils existent bel et bien !

La rome antique a laissé des traces parsemées sur l'ile . Oh bien sûr rien à voir avec un Carthage , un El djem ou un Dougga mais si vous voulez profiter de la douceur djerbienne , de ses plages ...et memes de ses discothèques (!) vous aurez peut etre aussi envie de jeter un coup d'oeil à cet "autrefois" , du temps des romains ...

http://djerbatravel.e-monsite.com pour vos excursions

Elles sont kirielles les photos que je prends au fil de mes ballades et pour chacune d'elle il y a souvent une anecdote à raconter .

Sur la route de Douz selon le circuit que vous avez choisi vous passerez devant ce petit café qui ne paye pas de mine . Tres petit il ne peut pas c'est certain acceuillir le flot d'un bus grand tourisme !

il vous sera servi un délicieux thé aux amandes . Douz est le berceau des dattes deglet nour , ici se sont les amandes qui sont reines , d'ailleurs si vous partez en excursion avec nous en fevrier mars , les amandiers sont en fleurs et notre circuit vous permettra de les voir piqués au milieu des terres arrides du coin .

Vous les reconnaitrez à leurs fleurs blanches ...les arbustes couverts de fleurs roses se sont des pistachiers , leur fruit est vendu dans les petites boutiques "fruits secs" .

La pistache est arrivée en tunisie comme dans de nombreuses regions méditerranéennes par l'entremise  de Lucius Vitellius (qui vivait à l'epoque de Ponce Pilate ) .

amandier en fleurs photo prise dans le var.

pour vous aider à preparer votre voyage dès moins de 3€ : guide pour la tunisie 

Et si vous profitiez de votre séjour à Derba pour prendre les temps aussi d'aller chez le coiffeur , il y en a une multitude sur l'ile ...si vous etes un homme attention car ils ont la tondeuse rapide et plutot catastrophique parfois mais pour vous mesdames pourquoi pas ? je ne vous donnerai que les tarifs de celle du bout de ma rue . Ma villa (oui celle que je vous propose de louer pour vos vacances) est à une centaine de metres .

voici en photos les tarifs , cliquez sur les photos pour les voir en grands . Tous les salons de l'ile doivent proposer des tarifs pratiquement similaires pour peu qu'ils ne soient pas affiliés à un hotel.